Шоколадний мус з манкою

Ніжна шоколадна суміш сподобається не лише вам, а й вашим малюкам. Навіть, якщо вони просто терпіти не можуть манки, у цьому мусі її абсолютно не відчувається, так, як домінує тут смак шоколаду. Густа, ароматна, шоколадна суміш допоможе вам на мить відволіктися від буденних проблем і згадати усі теплі, приємні миті літа, яке вже минуло. Тож, спробуйте – і гарний настрій вам гарантовано.

ІНГРЕДІЄНТИ

• 1 л. молока
• 100 г шоколаду
• 100 г манки
• 150 г цукру
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 2 ч. ложки ванільного цукру

Приготування

1. Молоко закип’ятити.
2. Додати шоколад і перемішувати, доки він не розтане.
3. У кипляче молоко з шоколадом, тонкою цівкою і весь час помішуючи, всипати манку.
4. Додати цукор і ванільний цукор.
5. Варити до загустіння (хвилин 5-7).
6. Суміш охолодити, додати масло, збити блендером.
7. Розкласти у креманки і поставити в холодильник на 4 години.