Шоколадний манник на молоці

Розсипчастий ароматний манник з какао на молоці.

Інгредієнти:

• Манна крупа – 210 г
• Борошно пшеничне – 150 г
• Молоко (тепле) – 250 мл
• Яйця – 2 шт
• Олія – 100 мл
• Какао-порошок – 20 г
• Цукор – 200 г
• Розпушувач тіста – 8 г
• Ванільний цукор – 2 ч.л.
• Вершкове масло для змащування форми

Приготування:

1. Яйця та цукор збити міксером у пишну масу. Продовжуючи збивати, поступово влити олію.
2. У тепле молоко додати какао, перемішати. З’єднати шоколадну суміш з яєчно-цукровою масою. Перемішати міксером до однорідності.
3. Всипати манну крупу, перемішати та залишити на 60 хвилин. Всипати просіяти борошно, і розпушувач, перемішати ложкою до однорідності.
4. Форму для випічки (23 см) змастити вершковим маслом, присипати манкою або борошном. Вилити тісто у форму та відправити в розігріту до 180-190 градусів духовку на 45-55 хвилин.
5. Готовність перевірити сухою зубочисткою. Готовий манник остудити у формі випічки, перед подачею посипати цукровою пудрою.