Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом

Якщо хочете потішити сім’ю смачними котлетами на сніданок, рекомендую зробити цю страву за цим рецептом. У фарш додамо трохи кабачків і моркви, вони надають соковитості, котлети виходять м’якими, ситними.

Інгредієнти:

  • фарш м’ясний, 600 г
  • цибуля, морква і картопля по 1 шт
  • кабачки, 2 шт невеликі
  • батон, 4 скибочки
  • молоко, 70 г
  • манна крупа, 1 стл
  • часник, 1 зубчик
  • сіль, перець, спеції

Приготування:

  1. Шматочки батона заливаємо молоком.
  2. Моркву, цибулю, картоплю, кабачки і часник подрібнюємо будь-яким, зручним для вас методом.
  3. У масу додаємо фарш, манну крупу, віджатий батон, вимішуємо.
  4. Солимо масу, перчимо, за смаком додаємо спеції і якщо хочете – дрібно нарізаний кріп.Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом
  5. Формуємо котлети, обвалюємо у панірувальних сухарях або борошні. Обсмажуємо на соняшниковій олії.
  6. Котлети складаємо в сковорідку або каструлю, наливаємо трохи води, кладемо пару лаврового листа і тушкуємо на невеликому вогні близько 10 хвилин.Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом

Подаю такі котлетки з картопляним пюре, відварним рисом з овочами. Можна ще зробити соус або підливу, тоді виходить не тільки сніданок, але і смачна, ситна вечеря.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: