Вафлі до чаю на сковорідці: стане в нагоді тим у кого немає вафельниці

Сьогодні готую вафлі на пательні. Зараз, коли починаються спекотні дні і не хочеться вмикати духовку або Ви на дачі, але смачненького хочеться, така випічка прийде на допомогу. Готується просто, виходить смачно.

Необхідні продукти:

  • яйця – 3 шт
  • цукор – 100 г
  • ванілін – за смаком
  • вершкове масло – 100 г
  • молоко – 120 мл
  • борошно – 200 г

Приготування:

  1. У миску розбиваємо 3 яйця, додаємо 100 грам цукру, додаємо ванілін і збиваємо міксером 2-3 хвилини до пишної маси
  2. Беремо вершкове масло 100 гр розм’якшене, можна залишити нагріватися на столі або злегка підтопити в мікрохвильовці.Вафлі до чаю на сковорідці: стане в нагоді тим у кого немає вафельниці
  3. Перемішуємо і вливаємо 120 мл молока, ще раз перемішуємо і додаємо борошно 200 грам, тісто готове.
  4. Тепер беремо сковорідку, розігріваємо, столовою ложкою кладемо тісто на суху сковорідку і розподіляємо ложкою по сковорідці тонким шаром, чим тонше, тим краще.Вафлі до чаю на сковорідці: стане в нагоді тим у кого немає вафельниці
  5. Випікаємо на середньому вогні з двох сторін, знімаємо і відразу звертаємо трубочку. Якщо любите, щоб вафлі були м’якими, до смаку як віденські вафлі, а не хрусткими робіть їх товстішими.

До речі, якщо у Вас є вафельница, тоді можна випікати в вафельниці.

За бажанням можна наповнити вафлі, наприклад вареним згущеним молоком. Даємо охолонути і подаємо до столу. Дуже смачно, швидко і просто.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: