Яблучний пиріг без борошна (так смачно, що язика можна проковтнути)

Ароматний і такий ніжний пиріг , готується швидко, легко і без борошна. Дуже всім рекомендую спробувати!

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 2 штуки
• Сіль – щіпка
• Грецький йогурт – 500 грам
• Цукор – 100 грам
• Ванільний цукор – 8 грам
• Лимонна цедра
• Кукурудзяний крохмаль – 150 грам
• Розпушувач – 8 грам
• Яблука – 2 штуки
• Вершкове масло – невеликий шматочок
• Цукор – 1 столова ложка ( для посипання )
• Абрикосове варення ( для змащення )

Приготування:

1. У чашу розбиваємо яйця, додаємо сіль і збиваємо за допомогою міксера до однорідної суміші.
2. Додаємо грецький йогурт, цукор, ванільний цукор і продовжуємо збивати.
3. Додаємо терту на дрібній терці лимонну цедру, просіюємо кукурудзяний крохмаль, розпушувач і змішуємо вінчиком.
4. З яблука зчищаємо шкірку і нарізаємо на тонкі часточки.
5. Форму для випічки 20 сантиметрів застилаємо папером для випічки і виливаємо тісто.
6. Зверху викладаємо яблучні часточки, змащуємо розтопленим вершковим маслом і посипаємо цукром.
7. Випікаємо сорок п’ять хвилин, при ста вісімдесяти градусах. Потім змащуємо варенням ( у мене абрикосове ).

Смачного !