Закуска для будь-якого свята. Соковитий та ніжний: смачний закусочний торт
Модні останнім часом закусочні торти завжди знаходять своє місце на святковому столі. Ідеальна закуска для будь-якого свята, готується просто та виходить смачно.
Інгредієнти:
- курячі гомілки, 6 шт
- соєвий соус, 3 ст.л
- сіль, перець, паприка, часник
- печериці, 500 г
- цибуля, 1 шт
- лаваш тонкий, 6 кружків
- яйця, 3 шт
- чорнослив та волоські горіхи по 60 г
- майонез та сметана по 3 ст.л
- часник, 2 зубчики
- сир 200 г
Приготування:
- М’ясо маринуємо в соєвому соусі, гірчиці, спеціях, солі.
- Викладаємо у форму та запікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин.
- Цибулю обсмажуємо в соняшниковій олії і додаємо шматочки печериць, смажимо до готовності, солимо і перчимо.
- З лаваша вирізаємо кружечки одного розміру.
- Яйця змішуємо з ароматними травами і занурюємо в цю суміш кружки лаваша та обсмажуємо по хвилині з кожного боку до рум’яності.
- М’ясо ріжемо шматочками.
- Для соусу змішуємо майонез зі сметаною та видавленим часником.
- Формуємо торт у кільці, кожен шар покриваємо сіточкою соусу.
- На кожен лаваш викладайте начинки, черговість вигадуйте самі. Можна спочатку м’ясо, потім гриби із цибулею.
- Накриваємо плівкою та відправляємо в холодильник на ніч.
- Забираємо кільце, прикрашаємо тертим сиром, свіжою зеленню.
Закусочний торт легко розрізається, дуже гарний, апетитний та ситний, чудова закуска на святковий стіл.
