Смачна та оригінальна закуска

Робимо смачну та оригінальну закуску або швидкий сніданок . Варіацій тут буде дуже багато, ви просто в начинку додавайте ті продукти, які поєднуються між собою, щоб ваша страва вийшла смачною.

Інгредієнти:

яйця, 4 шт
сіль, перець, спеції, зелень
шинка, копчена ковбаса по 3 скибочки
солодкий червоний та жовтий перець по половині
огірки мариновані, 3 невеликі шт.

Приготування:

Відокремлюємо білки від жовтків і солимо обидві маси, всипаємо перець, ароматні трави.
Жовтки змішуємо з ложкою молока .
У білок всипаємо дрібно нарізані ковбасу, шинку, все, що можна додати до начинки. Підходять різні свіжі та мариновані овочі, оливки, якщо ви любите, крабові палички та все, що вам подобається.
Масу добре перемішуємо.
Сковороду змащуємо олією.
Тонко виливаємо білок з начинкою, коли низ схопиться, лопатками згортаємо трубочку та відсуваємо убік на сковороді.
Таким чином робимо, доки не заповнимо всю сковороду.
Наприкінці вливаємо жовтки, коли схопляться, повторюємо всі процеси, як із білками.
В результаті нехитрих маніпуляцій, у вас повинен вийти рулет із жовткових млинців із ситною та смачною начинкою.