А ви готували салат з тунцем і помідорами під медово-гірчичною заправкою?

Хочеться, щоб салат  був легким, ніжним, весняним, оригінальним, гарним і незмінно смачним. А тому пропонуємо вашій  увазі рецепт салату  з тунцем і помідорами під пікантною заправкою і без майонезу. Вигляд на столі має просто дивовижний! Вашим  гостям обов’язково сподобається такий оригінальний салат .

При бажанні такий салат на свято можна гарно оформити на широкому блюді, а можна приготувати тарталетки з начинкою і подати на стіл порційно.

Інгредієнти:

• 240 г консервованого тунця в олії (або горбуша, сайра тощо)
• 2 помідори
• 2 картоплини
• 1 пучок салату
• 100 г консервованих оливок
• 1 ст. ложки гірчиці
• 1 ч. ложка меду
• 2 ст. ложки олії
• 0,5 лимона
• чорний мелений перець за смаком
• сіль за смаком

Приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, почистити і потерти  на крупній тертці.
2. Помідори поріжте невеликими шматочками.
3. Оливки поріжте кільцями.
4. Консервований тунець акуратно подрібніть виделкою.
5. Приготуйте заправку для салату . Для цього вичавіть сік з лимона (приблизно 2 ст. ложки), змішайте його з олією, медом і гірчицею. Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
6. На тарілку  викладіть  листя салату.
7. На салат викладіть картоплю, трохи посоліть і полийте рибною олією. Потім викладіть рибу, зверху – помідори і маслини. Полийте заправкою.
8. Весняний салат з тунця і помідорів готовий.

Смачного!