Дуже смачний салат “Задоволений чоловік”

Цей салат підкорив своїм смаком не одного чоловіка. Виходить досить ніжним і неймовірно апетитним. Салат має незвичайний пікантний смак. І буде гідно оцінений вашим чоловіком.

Інгредієнти:

• 200 грам курячого філе
• 150 г чорносливу
• 100 г волоських горіхів
• 2 огірка
• 2 курячих яйця

Для заправки

• 4 столові ложки сметани
• 1 чайна ложка гірчиці
• сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Куряче філе запікаємо в улюблених спеціях, а потім нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо в миску.
2. Огірок промиваємо, видаляємо хвостики і нарізаємо невеликими шматочками, перекладаємо в миску.
3. Чорнослив подрібнюємо на невеликі шматочки. Якщо у вас жорсткий чорнослив, то його попередньо замочуємо в гарячій воді, а потім просушуємо і нарізаємо.
4. Відварюємо круто яйця, очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків.
5. Білки натираємо на тертці, а жовтки подрібнюємо.
6. Нарізаємо на невеликі шматочки грецькі горіхи, перекладаємо в чашку.
7. У миску кладемо сметану, додаємо сіль, перець і гірчицю, перемішуємо.
8. Беремо тарілку і встановлюємо на ньому сервірувальне кільце. Першим шаром викладаємо куряче філе, розрівнюємо його і промазуємо заправкою. Зверху викладаємо шар з чорносливу, злегка притискаємо його ложкою і змащуємо соусом. Слідом викладаємо грецькі горіхи, а на них тертий білок. Цей шар також щедро промащуємо соусом. І останнім шаром викладаємо свіжі огірки, змащуємо соусом і присипаємо крихтою з жовтка.
9. Готовий салат настоюємо 20-30 хвилин, знімаємо сервірувальне кільце і подаємо до столу.