Рецепт пирога на кефірі та олії з найпростіших продуктів

Сьогодні поділюся рецептом пирога на кефірі та олії. Готується він із найпростіших продуктів, які зазвичай є у холодильнику.

Інгредієнти:

• Борошно +/- 550 грам,
• Кефір (або йогурт) – 400 мл,
• Цукор – 300 грам,
• Олія – 200 мл.,
• Яйце – 5 шт.,
• Розпушувач – 20 грам,
• Ваніль, Сіль – щіпка

Приготування:

1. Розбиваю в миску яйця, додаю цукор, ваніль, щіпку солі. Перемішую.
2. Виливаю кефір та олію. Перемішую.
3. Додаю розпушувач та частину борошна, перемішую, висипаю залишок борошна та замішую тісто.
4. Переливаю тісто у форму.
5. Як форму використовую лист, застелений пергаментним папером.
6. Випікати при 18 C (356~°F) 35-40 хвилин. Час випікання та температура залежать від особливостей духовки Форма для випікання 26*38 см.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!