Салат “Добра теща”

Смачний салат з  м’яса , печериць та маринованих огірочків може прикрасити ваш святковий стіл.

Складники

• печериці – 300 г;
• куряче філе – 300 г;
• цибуля – 1 головка;
• морква – 150 г;
• огірки мариновані – 100 г;
• кукурудза консервована – 100 г;
• яйця – 3 шт;
• майонез – 20 г;
• перець чорний і червоний – по 0.5 ч.л;
• сіль, паприка – за смаком

Приготування:

1. Нарізаємо печериці шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини, потім додаємо рослинне масло, солимо і перчимо до смаку.
2. Додаємо цибулю, порізану тонкими півкільцями, смажимо ще 5 хвилин.
3. Потім додаємо моркву, нарізану тонкою соломкою
4. Обсмажуємо пару хвилин до м’якості моркви, потім охолоджуємо.
5. Варені яйця, огірки і відварне м’ясо нарізаємо кубиком.
6. З’єднуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом.
7. Подаємо салат, посипавши паприкою.

Смачного!