Салат «Хмарка» – один із найсмачніших
Салат отримав таку назву, завдяки своїй повітряній структурі, шари виходять ніжними, акуратними та відмінно поєднуються між собою. Хоча в салаті присутні лише звичайні продукти, він виходить з розкішним смаком і нічого більше додавати не потрібно.
Інгредієнти:
- копчене куряче або інше м’ясо, 300 г
- картопля відварена, 2 шт
- яйця варені, 4 шт
- плавлений сир, 2 шт
- зелена цибуля та зелень
- сіль, перець, майонез
Приготування:
Салат формуватимемо в кільці шарами, кожен покриваємо сіточкою майонезу. Щоб у страви вийшла потрібна повітряна структура, терти на тертці слід відразу в кільце, не трамбувати виделкою. Кожен шар має залишитися пишним.
- Перший шар – терта картопля.
- Другий шар – дрібні шматочки курячого м’яса.
- Третій шар – нарізана зелена цибуля, гарний пучок.
- Четвертий шар – терті на дрібній тертці жовтки.
- П’ятий шар – плавлені сирки, терті на середній тертці.
- Шостий шар – тертий на середній тертці білок.
Накриваємо кільце плівкою та відправляємо салат охолоджуватися близько 1 години.
Прибираємо плівку та кільце, прикрашаємо на свій смак. Можна салат навколо основи присипати зеленим кропом.
