Закусочні м’ясні кекси, які так зручно брати на роботу!

Як звучить ! Кекси, та ще й з м’яса! Ой, та краса! А коли вони випікаються, аромат непередаваний! Золотиста рум’яна сирна скоринка, так шкварчить граючи, відразу, після духовки, ну а вже як це ситно і смачно, що я просто вам скажу – готуйте терміново!

На сніданок або вечерю, на святковий стіл або в дорогу, скрізь вони гарні! І в гарячому і холодному вигляді смачні і соковиті!

Інгредієнти:

• 200 гр печериць
• 200 гр курячого філе
• 100 гр сиру
• 1 яйце
• 1 цибулина
• 2 ст. ложки сметани
• сіль, перець

Приготування:

1. Печериці, 6 штук(дрібних) відкладіть.
2. Решту грибів, філе і цибулю дрібно наріжте.
3. Обсмажте на олії гриби, посоліть, поперчіть.
4. Цілі печериці приберіть зі сковороди, додайте філе. Обсмажте разом з грибами до готовності.
5. У мисці змішайте яйце, сметану, сіль, перець. Додайте обсмажені м’ясо з грибами і половину натертого сиру. Перемішайте.
6. У форми для кексів, вставте паперові формочки, розкладіть тісто, в кожну формочку вставте цілу печерицю.
7. Поставте в розігріту до 200 гр духовку, випікайте близько 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності, присипте
   кекси сиром.

Смачного!