Фарширований перець – це неймовірно смачно.
Фарширований солодкий перець курячим м’ясом і сметаною – це дуже соковита і смачна страва. Величезний плюс – простота приготування.
Інгредієнти:
- перець солодкий – 4 шт
- помідори – 1 шт
- куряча грудка – 1 шт
- сіль, перець
- спеції для м’яса
- сметана – 2 ст.л
- олія соняшникова – 1 ст.л
- борошно – 1 ст.л
- сир – 70 г
- вода – 70 мл
Приготування:
- Солодкий перець розрізаємо на 2 частини.
- Філе ріжемо шматочками і обсмажуємо на соняшниковій олії до готовності.
- Заправляємо м’ясо сіллю, спеціями на ваш смак, насипаємо борошно і добре все перемішуємо.
- Додаємо сметану, перемішуємо. Вливаємо воду і перемішуємо.
- Перець викладаємо у форму для запікання і фаршируємо м’ясом в сметані. Викладаємо по парі столових ложок.
- Посипаємо тертим сиром і викладаємо шматочки помідорів зверху.
- Розігріваємо духовку до 200 градусів і запікаємо 30 хвилин.
- Подаємо страву, посипавши зеленню.
- Начинку можна ще зробити і з грибами, попередньо трохи обсмажуємо шампіньйони та змішуємо з грибами і обсмаженою цибулею.
