Печиво, яке тане в роті. Ніжне, без яєць і розпушувача

Дивлячись на список інгредієнтів до цього печива, важко уявити результат, адже в складі немає ні яєць, ні розпушувача або соди.

Проте випічка виходить дуже м’якою і ніжною, що тане в роті.

Пісочне печиво зберігається кілька днів, тому можете робити декілька порцій .

Але надовго такі ласощі не затримуються, тим більше якщо в будинку є діти.

Складові:

•  Вершкове масло 250 г
•  Цукрова пудра 1 скл.
•  Соняшникова олія 80 мл
•  Крохмаль 4 ст. л.
•  Пшеничне борошно 3,5 скл.
• Ванільний цукор 10 г

Рецепт приготування:

1. У глибоку миску помістіть розм’якшене вершкове масло, 0,5 скл. цукрової пудри, ванільний цукор і влийте олію (вона повинна бути свіжою, без запаху). Змішайте все за допомогою блендера або міксера.
2. Продовжуючи змішувати, всипте крохмаль, а потім 1 скл. борошна, добре перемішайте.
3. Додайте ще 1 скл. муки і замішуйте  тісто вже ложкою.
4. Викладіть тісто на стіл, посипаний 1 скл. борошна, починайте замішувати його руками і в процесі додайте решту борошна.
5. Розділіть тісто на 3 частини, кожну скачайте ковбаскою. Наріжте скачане тісто на кільця.
6. Деко застеліть пекарським  папером і викладіть на нього печиво. Випікайте 15 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Готове печиво  посипте  цукровою пудрою, поки воно гаряче.

Смачного!