Торт без випічки готую за кілька хвилин. Вишуканий десерт: простий у приготуванні
Пиріг-торт готується дуже швидко, як і будь-який десерт з печива. За рахунок якісних вершків і ароматних персиків, десерт виходить просто розкішним і дивовижним.
Інгредієнти:
- печиво, 400 г
- масло вершкове розтоплене, 150 г
- вершки жирні, 200 г
- сир м’який або домашній, маскарпоне, 250 г
- персики свіжі або консервовані, 200 г
Приготування:
- Печиво беріть за смаком, можна пісочне або бісквітне.
- Перетворюємо печиво в крихту за допомогою блендера.
- Заливаємо масу розтопленим вершковим маслом і ретельно перемішуємо.
- Роз’ємну форму застеляємо пергаментом і викладаємо печиво, більшу частину.
- Утрамбовуємо масу і відправляємо форму в холодильник на 30 хвилин.
- Жирні вершки збиваємо з парою ложок цукрової пудри до густоти і пишності.
- Додаємо в крем м’який сир або сирну масу і збиваємо за допомогою міксера до густоти і однорідності.
- Додаємо в крем шматочки персиків і перемішуємо.
- Порада: для такого десерту чудово підходить ще консервований ананас або абрикоси.
- Викладаємо солодку масу на корж і зверху ще присипаємо частиною печива з маслом.
- Відправляємо тортик в холодильник на 1 годину. Прибираємо форму і подаємо до столу десерт.
Якщо є час і бажання зробіть ще шоколадну глазур, яку виливаємо зверху і отримуємо дуже ароматний, м’який і ніжний десерт, який просто тане в роті.
